Jerónimo Hernández representa a clientes nacionales e internacionales en litigios comerciales y administrativos ante jueces nacionales, así como ante entidades de la administración pública y entidades de control.
En el ámbito del arbitraje, ha participado en procedimientos nacionales e internacionales bajo las reglas de la Cámara de Comercio Internacional (CCI) y de la Comisión de las Naciones Unidas para el Derecho Mercantil Internacional (CNUDMI).